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张班长新派粗粮拌饭

张班长新派粗粮拌饭

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  • 门店数量:450+
  • 项目资质:三证齐全
  • 投资额度:3-5万
  • 所在区域:河南省
  • 所属行业:特色餐饮
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张班长新派粗粮拌饭

东北汉子张班长,曾有5年军人生涯,又曾与国内知名公司担任董事长助理,如今经过多地走访细心研究,他将家乡传统美食石锅拌饭进行大胆创新,打造了“军人品质+真材实料”的新派石锅拌饭。
一走进店中,就能感受到不同于其他店的装修风格,迷彩色的墙壁,“拼到无能为力,坚持到感动自己”的励志标语,记录着军人时刻的一张张照片,都体现出了这浓浓的“军旅”特色。
张班长店里的石锅拌饭全都是采用粗粮打底,里面有青稞、大麦、红米、黑米、小米、还有东北的稻花香哦,可以说非常用心了。
在配菜上,也跟传统的石锅拌饭不太一样,土豆丝、腐竹、万年青、紫甘蓝、玉米粒等,更多了加入了中式元素配菜,并且定期更换,努力做出更符合郑州人口味的拌饭。
和拌饭一起端上桌的,还有店里的秘制酱料,需要手动添加,然后将酱料搅拌均匀。
所用青稞,选于生长在海拔4000米以上的青藏高原。
改变传统酱料甜腻辛辣,采购进口源酱,符合大众口味。
多种中式配菜,定期更换,根据季节不同来挑选蔬菜。
打造“鸡肋骨拌饭”明星菜品,精品烹制,香而不腻。
精心定制出“石锅拌饭说明书”,连同餐品一起给顾客。
百种繁杂工艺全新简化,人人上手简单操作,总部研发核心料包统一配送给加盟商,一包搞定,轻松开店不发愁。
地道石锅拌饭潮流美食也集结来临,演绎出个性十足的风味,食材多样,全年都热,荤素搭配齐全,春夏秋冬有的选。
军旅装修主题,按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装,确保消费者无论到哪家门店都能感受同样的产品与服务。
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